OLTREPÒ PAVESE
L’Oltrepò Pavese, situato nella parte sudoccidentale della Lombardia… Più precisamente nella sua porzione più orientale si presenta dolce e armonioso, con morbide colline di argilla e calcare che sembrano da sempre interessate dalla vite, dall’uva e dal buon vino. Oggi circa 13.500 ettari vitati rendono l’Oltrepò Pavese la terza denominazione italiana per estensione. In questo mare sconfinato di vigne trovano spazio diversi vitigni citati ma il principe incontrastato è il Pinot Nero: Il Pinot Nero che conosciamo oggi in Italia deriva comunque da selezioni francesi e apparve nel panorama cispadano intorno alla metà dell’800; coltivato su circa 3.000 ettari marchia indelebilmente il territorio come il più grande bacino nazionale dedicato a questa varietà.
OP Spumante Pinot Nero doc
100% Pinot Nero.
Colore paglierino con riflessi luminosi. Perlage fine, corona persistente. Profumo piacevole con note di pane biscottato con un finale leggero di frutta esotica e un ritorno piacevolmente agrumato. Al gusto si presenta fresco, elegante con buona persistenza aromatica.
0,75 lt.